Observatoire de l'environnement Nouvelle Calédonie

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Facteurs influençant la qualité de la carcasse du cerf rusa d'élevage. Commercialisation et devenir de la carcasse en Nouvelle-Calédonie

Le cerf rusa de Nouvelle-Calédonie est élevé pour la production de venaison. La venaison est une viande avec des qualités organoleptiques et diététiques excellentes qu'il est important de ne pas détériorer lors du processus d'abattage. En Nou...

Qualité des carcasses de cerf rusa (Cervus timorensis russa), en Nouvelle Calédonie : influence de la préparation des animaux et des conditions d'a...

L01 - Élevage - Considérations générales;Cervidae;carcasse;qualité;abattage d'animaux;facteur du milieu;Cervus;http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1480;http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1310;http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400;http://aims.fao.o...

Technologie agro-alimentaire et qualité des produits en Nouvelle Calédonie : Mission réalisée du 4/12/99 au 16/12/99

Cette mission destinée à l'identification de l'appui que le Cirad pourrait apporter à l'Institut agronomique Calédonien dans le domaine de la technologie alimentaire a permis de repérer des contraintes et des opportunités de développement du s...

Les croyances au travail: résultats d'enquête chez les étudiants/La qualité de vie au travail : repères historiques, évolutions du travail et pe...

Colloque: Les ressources humaines en Nouvelle-Calédonie: Quels enjeux pour quelles recherches? (Colloque)

Table ronde 3 - Qualité de vie et santé au travail: les bonnes pratiques ?

Colloque: Les ressources humaines en Nouvelle-Calédonie: Quels enjeux pour quelles recherches? (Colloque)

Etat de référence de la qualité des eaux en Nouvelle- Calédonie - Tome 1 - Province Sud - 1993

Ce rapport présente les caractéristiques des prélèvements et les résultats des analyses effectuées entre novembre 1992 et le janvier 1993 sur les eaux superficielles de rivières des communes de Boulouparis, Bourail, Dumbéa, La Foa, Mont-Dore ...

Etude de la qualité des eaux superficielles de rivières en Province Sud - Lot N°3 - 1993

Ce rapport présente les caractéristiques des prélèvements et les résultats des analyses effectuées entre octobre et novembre 1993 sur les eaux superficielles de rivières des communes de Dumbéa, Mont-Dore, Païta et Yaté.

Impact de la castration du daguet rusa sur les performances de croissance, d'abattage et sur la qualité biologique de la viande à 24 et 30 mois

Chez le jeune mâle rusa (Cervus timorensis russa) destiné à être abattu, le rut est considéré par l'éleveur comme une contrainte. Le but de l'expérimentation est d'apprécier l'impact zootechnique de la castration. Dix-sept cerfs rusa de Java...

Suivi de la qualité écotoxicologique (métaux) des eaux de la zone Sud du lagon de Nouvelle-Calédonie par transplantation d’espèces bioindicatri...

L'étude présentée ici a été conduite par le Laboratoire AEL-LEA à la demande de l'industriel Vale NC afin de répondre au cahier des charges établi par la province Sud de Nouvelle-Calédonie en matièred'environnement. Ce travail s'inscrit dan...

Suivi de la qualité physico-chimique de l’eau de mer de la zone sud du lagon de Nouvelle-Calédonie - 1er semestre 2016

Dans le but de se conformer aux arrêtés ICPE 2007 et 2008, Vale-NC a mis en place le programme de suivi pour un certain nombre de paramètres qui caractérisent la colonne d'eau depuis 2008. Ce rapport présente les résultats des campagnes de prÃ...