J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale;L02 - Alimentation animale;stockage;foin;bovin;alimentation des animaux;fourrage;http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7427;http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3508;http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391;http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_429;http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36108;http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5155;http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081
La conservation de fourrages tropicaux mi-fanés en balles rondes enrubannées a été testée au cours de deux campagnes de récolte en 1993 et en 1994 en Nouvelle-Calédonie. Les analyses de conservation (teneur en matière sèche, pH, azote soluble et ammoniacale par rapport à l'azote totale, proportions d'inconsommables) montrent que l'état de stabilité du fourrage est atteint pour des teneurs en matière sèche comprises entre 40 et 50 p.100 quelque soit la nature du fourrage pour des durées de conservation inférieures à 6 mois. Les principaux fourrages tropicaux (le Signal- Brachiaria decumbens; la Guinée Panicum maximum; le Rhodes - Chloris gayana) se conservent correctement en balles rondes enrubannées à condition d'avoir subi un mi-fanage efficace permettant d'atteindre des teneurs en matière sèche de l'ordre de 50 à 70 %.En plus de la teneur en matière sèche du fourrage, un nouveau critère s'est révélé être important pour interpréter l'état de conservation de ce type de fourrages pauvres en sucres solubles: le degré de réussite du mi-fanage. Il se juge principalement à partir de la vitesse de dessiccation du fourrage et de l'homogénéité finale de la teneur en matière sèche du fourrage dans chaque balle ronde . Un séchage qui n'a pas pu se faire dans de bonnes conditions offre un milieu favorable au développement de moisissures. Dans le cas de fourrages riches ou pauvres en sucres solubles, la durée maximale de conservation est directement liée au degré d'étanchéité de l'enveloppe plastique, qui est fonction de la résistance des couches de film plastique à l'usure du temps
La conservation de fourrages en balles rondes enrubannées en Nouvelle-Calédonie : bilan de deux campagnes de récolte (1993, 1994) et de deux essais d'alimentation. Desvals Laurent. 1994. Nouméa : CIRAD-EMVT, 60 p. (Etudes et synthèses de l'IEMVT)
