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Qualité et sécurité des produits de la mer
Fiche référencée sur la base documentaire de la structure
IFREMER - Archimer
Année de publication : 2007
Auteurs
Leroi, Francoise
Decontamination;Biopreservation;Microbiology;Seafood
Milieux, thématiques et préoccupations
Milieux et thématiques
Préoccupations
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